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平成29年3月5日（日）
天竜の北遠椎茸さんと共催事業を開催しました。
『菌打ち体験』の様子です。



北遠椎茸さんに親切にご指導頂き、参加者全員真剣に取り組みました。



お父さんも大活躍です！！
1本の原木に32箇所ほど菌打ちをしました。


あっという間に80本の原木に菌打ちが完了です。




その後は北遠椎茸を使った釜めしの昼食を楽しみました。
そして原木は『森の家』で管理しています。
菌を打った後、ちょうど空からめぐみの雨が降ってきました。



原木をきれいに積み重ねて、6月の梅雨になるまで、じめじめとした状態を保ちます。
これを「仮伏せ」といいます！
これがとても大切なんだそうです。
北遠椎茸さんがおっしゃっていました。



この状態で乾燥しないように水を与えます。


今後、成長記録を報告させて頂きます。

収穫は2年後の秋ですかね・・・気長に頑張ります。

収穫の時期に、参加者に皆様にはご連絡させていただきます。




ご予約、お問い合わせは↓↓↓
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静岡県立森林公園　森の家
静岡県浜松市浜北区根堅2450-1
TEL：053-583-0090
FAX：053-583-3091
受付時間：9：00～17：00
http://www.morinoie.biz/
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