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2017.05.02スタッフブログ新茶の季節♪

こんにちは

4月も終わり、GW突入!
多いところは9連休なんて噂も・・・!

この時期はやっぱり新茶の季節ですよね♪

・・・と、いうことで
浜松市西区にあるお茶屋さん
村松商店さん
にお邪魔してきました。

店舗外観.jpg
村松商店さんは、お茶の栽培から製造、そして販売まで一貫して行っています。
つまり、摘みたての茶葉がお茶になり、その出来立てのお茶を私たちは買うことができるんです!!


青々と育ったお茶の新芽!収穫間近です。

今年は寒さの影響でお茶の収穫量が例年より少ないそう・・・ですが、
寒さが厳しい中育ったお茶は、普通のものより栄養価が高いんだそうです。

80%が水分といわれる茶葉を、様々な工程を経て丁寧に乾燥させていきます。
工場の中はお茶の香りでいっぱい!さわやかな新茶の香りに包まれて、幸せな空間です。



こうして完成したお茶は、すぐさま隣の村松商店さんの店舗に並びます。


店内にはさっそく新茶が・・・!


試飲もさせていただけます!
一口サイズのお菓子が付いてくるのがうれしいですね♪

程良い渋みと甘味・・・美味しかったです。

この時試飲したのは 「さえみどり」
お邪魔した工場で作っていたのは 「つゆひかり」
その他にも 「さやまかおり」 「やぶきた」 等お茶には実はたくさんの種類が有るんだそうです!

種類によって味も香りも色も全く違うそうです。

・・・そんな種類の違うたくさんのお茶の飲み比べができる貴重な機会がコレ!!

今回お邪魔した村松商店さんと森の家のコラボレーション企画
「茶歌舞伎体験」
詳しくは森の家HP(http://www.morinoie.biz/2017/04/%e6%a3%ae%e3%83%bb%e8%8c%b6%e3%83%bb%e4%bc%9a%e3%80%80%e8%8c%b6%e6%ad%8c%e8%88%9e%e4%bc%8e%e4%bd%93%e9%a8%93/)まで!

・・・ちょっと宣伝もはさんでみました♪笑


今回ご紹介した村松商店さんについて詳しく知りたい方は、HPをご覧ください。
村松商店さんHP:http://394108.jp/

お忙しい中、快く取材を受けてくださった村松商店の皆様
ありがとうございました。

それでは!

スタッフM.K

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